平田　文雄 (ひらた ふみお) 店長、焼きパン担当	S13.4.12 おうし座 Ｏ型 いつも笑顔での応対を心掛けています。色々なお客様と、ニーズに合った会話が出来るように、 広い範囲で勉強しています。 また、常に新製品作りのため、形や素材等、パンに生かせないかと、 頭の中で考えています。
	平田　克美 (ひらた かつみ) 在庫・注文管理、サンドイッチ担当	S14.4.24 おひつじ座 Ｂ型 手先がとても器用で、達筆なので、サンドイッチ作り、ショーカード作成などをしています。
	村井　富子 (むらい とみこ) サンドイッチ、バーガー類担当	話していると、やさしさが伝わってくるほどの、穏やかな方です。 今日のおすすめのパンは何か、聞いてみては・・・。きっと、食べてみたくなりますヨ。
	大森　貴恵 (おおもり きえ) 焼きパン担当	ファリーヌのアイドル。スラリとしているが、どんな仕事でも、猛スピードでバリバリこなします。 とてもやさしい心の持ち主の、「きえちゃん」です。